Купить Корень Галангала с доставкой на дом в интернет-магазине FoodMall
Доставка свежих продуктов
по Москве и Московской области
Ближайшая доставка Сегодня с 12:00
+7 (495)640-38-91
c 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон*
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0
0
Корень Галангала

Корень Галангала Импортные

54600 / 300г
кг
шт
1шт = ~600г
54600

Описание товара:

Галангал является многолетним растением, родиной которого является Юго-Восточная Азия. Самым близким его родственником является имбирь. Оба эти растения очень похожи между собой, даже вкус у них почти идентичен, разница лишь в том, что галангал острее и обладает легким цитрусовым оттенком. Аромат этого растения слегка напоминает шафран. Это растение было хорошо известно и россиянам еще в 17 и 18 веке. Люди знали, что это замечательный ароматизатор и очень вкусная добавка к напиткам и настойкам. В свое время его даже называли «русским корнем», и все из-за того, что галангал транспортировали из Азии именно через Российское Государство. Было время, когда галангал был известен в качестве «любовного средства», своеобразного афродизиака, который применяли для освежения дыхания. В этом корне содержится огромное количество эфирного масла, что и придает ему приятный такой приятный камфорный аромат. В измельченном виде аромат галангала напоминает мирту или кардамон. На основе этого растения изготавливается уксус и лекарственный настой, который улучшает пищеварение. Корень используется в основном как пряность. Без него очень сложно представить японскуюи китайскую кухню. Галангал очень замечательно сочетается с овощными закусками, рыбными и мясными блюдами, рисом и фасолью. Его добавляют даже в выпечку, восточные сладости, кондитерские изделия и медовые коржики. Он незаменим в виноделии, так как придает напиткам особый аромат. Галангал используют для приготовления сидра и кваса. Без этого растения просто невозможно представить приготовления такого блюда как утка по-китайски, ведь его можно назвать вторым по значимости ингредиентом. Для приготовления этого блюда нужна целая тушка утки, которая впоследствии будет натираться пастой из корня галангала, красного перца, ореха и чеснока. Корень является самым важным компонентом всем известного супа «том-ям». Это блюдо хорошо знакомо всем ценителям экзотической кухни.
Характеристики:
Бренд
Срок годности
7
Рекомендуемая температура хранения
При температуре от +2°С до +6°С
Энерг. ценость(100г)
80кКал
Жиров
0.7г
Белков
1.8г
Углеводов
15.7г
Энергетическая и пищевая ценность, дневная норма на 100г:
Калорийность:
80кКал
Углеводы:
15.7г
Белки:
1.8г
Жиры:
0.7г
Характеристики:
Прочие
Бренд Нет бренда
Страна
Срок годности 7
Рекомендуемая температура хранения При температуре от +2°С до +6°С
ШтрихКод 2_0004700000_

Похожие товары (8)

Корень Галангала
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену